Nesta véspera do feriado da Sexta-feira Santa, 15, o Restaurante Popular Desembargador Paulo Frota, pertencente à Prefeitura de Belém, ofereceu um cardápio especial inspirado na tradição popular de se consumir peixe nessa ocasião: dourada ao molho de camarão, acompanhado de arroz, vinagrete, feijão e farinha, além de gelatina como sobremesa.
O Restaurante Popular é uma política de segurança alimentar executada por meio do Banco do Povo de Belém, que comercializa refeições ao preço simbólico de R$ 2,00 a unidade, devido ao custo subsidiado pela administração municipal.
Nota dez – Marco Antônio Costa, de 54 anos, que é beneficiário da Previdência Social devido à uma deficiência física, todos os dias vem de Icoaraci para almoçar no Restaurante Popular,no bairro da Campina, distante cerca de 1h20 de ônibus. “O serviço é bom, não entro em fila, tenho prioridade, todo dia passo direto (pela portaria) e um funcionário vem servir a bandeja na mesa pra mim (devido à dificuldade de locomoção). Gosto da comida daqui, mas hoje tá (nota) dez”, comemorou.
O aposentado José Ribamar Nascimento, de 80 anos, é outro usuário assíduo do RP. Todos os dias ele vem do bairro do Marco para se alimentar no estabelecimento. “A comida daqui é gostosa. Venho todos os dias (de funcionamento)”, contou ele, que comprou outra refeição para levar para a esposa, que estava em casa.
Tempero diferenciado – O nutricionista fiscal do RP, Matheus Sousa, explica que “o tempero tem sido diferenciado, para atender a nova formulação do cardápio para trazer mais sabor e satisfação ao público”. Os ingredientes de cada refeição são planejados para quantidades saudáveis de proteína, carboidratos e gordura. “A gente pensa nessa formulação para que o usuário, como as trabalhadores do comércio que frequentam aqui, possam prevenir doenças, como hipertensão e diabetes”, destaca.
O RP funciona de segunda a sexta-feira, das 11h às 14h, sendo que o horário das 11 às 11h20 é reservado ao atendimento do público prioritário (pessoas com deficiência, idosos, gestantes e lactantes). Nos feriados da Sexta-feira Santa, 15, e de Tiradentes, 21, o restaurante não terá atendimento ao público, mas funcionará normalmente nas próximas segunda, terça e quarta-feira, de 18 a 20 de abril, e também na sexta-feira, 22.
Texto: Enize Vidigal